elegant and refined
Ristorante Arnica
Tasty dishes and fragrant wines and the charm of candlelight.Attention to detail and particulars, in each room a refined decoration.
these are some of our dishes
Gnocchi di patate tradizionali con burro fuso e ricotta affumicata di malga
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Casunzie all’Agordina
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Gnocchi di zucca
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Orzotto alle erbette alpine e riduzione al vino rosso
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Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini
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Pappardelle al battuto di selvaggina
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Gnocchi ” Soreghina ”
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Spaghetti alla Carrettiera
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Zuppa di ceci
Zuppa di lenticchie
Zuppa d’orzo
Cotoletta alla viennese con patate fritte
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Trancio di Salmone Norvegese al timo in salsa di limone e capperi
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Costicine di suino al forno in salsa BBQ con polenta
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Hamburger di Scottona al pepe verde
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Guancetta di suino locale stufata con funghi porcini
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Spezzato di cervo in salmì con polenta
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Lumache alla Bourguignonne
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Baccalà alla Vicentina